Großherzoglisches
Hessisches Menü

Winter 2018


„ Ernst Ludwig“
zur stimmungsvollen Einstimmung
1 Glas Apfelwein mit Sekt

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Kartoffelsuppe
angemacht nach Odenwälder Art

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Feldsalat
mariniert mit Kartoffel –Speckdressing,
gehacktem Ei und Orangenfilets

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Hessische Häppchen

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Geschmortes Ochsenschwanzragout
in kräftiger Spätburgundersoße zubereitet
ergänzt mit Walnussknödel

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Darmstädter Kochkees
mit Zwiebeln und Brot gereicht

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Vanille- Nusswaffel
an kandierten Malzbiernüssen


Menüpreis 23,90/ Pers.(ab 2 Personen serviert)
> Bestellung von bis 90 Minuten vor Küchenschluß möglich
Mo- Do nicht Mittags<








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