S P A R G E L


Vorspeise:

Spargelcremesuppe mit eigener Einlage
€ 5,40

Spargel - Spezialitäten:

Spargel-Käse Schmarren serviert an einer Salatbeilage
€ 16,50                                                                                                

Frischer Stangensparge
überbacken mit Geflügelstreifen und frischen Kräutern, dazu Neue Kartoffeln
€ 19,50


SPARGEL PLATTE

frisch & al dente
mit einem panierten Schweineschnitzel, gekochtem und rohem Schinken,
Rührei und Neue Kartoffeln
serviert mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
Für 2 Personen:  € 49,90


Individuell zusammenstellen:

frisch & al dente

STANGENSPARGEL
mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise, dazu Neue Kartoffeln                                         
€ 16,90

wahlweise mit:

Gekochtem Schinken
€ 4,90

Rohem Schinken
€ 5,80

Kleines paniertes Schweineschnitzel
€ 7,50

Kleines Rumpsteak
€ 12,50

Dessert:

Frische Erdbeeren serviert mit Rhabarber Eis
€ 6,40

Erdbeer-Rhabarber Kompott
€ 5,50

Eissorten von unserem Nachtbarn Coccola die Eismacher
pro Kugel € 1,90:

Buttermilcheis mit Sauerampfer, Erbeereis mit Ricotta, Rharbarbereis                                      


Lieferanten:
Spargel Erdbeer- und Spargelhof Hirsch in Trebur
Gemüse / Kartoffel          Firma Rödner in Trebur
Eis Coccola die Eismacher (Schustergasse, Darmstadt)

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